Podgląd zapytania

1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest świadczenie przez Wykonawcę na rzecz Zamawiającego usług gastronomicznych polegających na codziennym przygotowywaniu
i wydawaniu gorących posiłków osobom, którym decyzją administracyjną przyznano świadczenie w tej formie.

Wydawanie posiłków winno odbywać się codziennie na sali konsumpcyjnej znajdującej się w lokalu gastronomicznym lub w lokalu przystosowanym do wydawania posiłków,
w którym Wykonawca prowadzi działalność gastronomiczną, otwartym o stałych porach, przez co najmniej 6 dni w tygodniu (z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy). Natomiast posiłki, których wydawanie przypada na niedziele, święta i dni ustawowo wolne od pracy,Wykonawca zobowiązany jest wydać uprawnionym osobom w dniu poprzedzającym dzień ustawowo wolny od pracy,z zastrzeżeniem zapewnienia na koszt własny Wykonawcy pojemników, w których posiłki będą wydawane. Zapewnienie przez Wykonawcę dostępności w niedziele, święta i dni ustawowo wolne od pracysali konsumpcyjnej lub lokalu przystosowanego do wydawania posiłków (i tym samym umożliwienie spożycia na miejscu posiłku przez uprawnione osoby) będzie podlegało ocenie w III kryterium oceny ofert.Wykonawca określi sposób wydawania posiłków w formularzu oferty.

2. Przez GORĄCY POSIŁEK Zamawiający rozumie danie obiadowe: mięsne/jarskie/barowe składające się z odpowiednio przyrządzonego/przetworzonego mięsa/ryby/warzyw serwowanego w zależności od dania z: kaszą/ryżem/ziemniakami/makaronem/surówką/ sosem/pieczywem, przy czym ustalenie składu dania obiadowego winno odbywać się zgodnie z zasadą:

1) w przypadku dania barowego/jednogarnkowego (np. leczo, bigos, bogracz, fasolka
po bretońsku, łazanki itp.) - gramatura min. 400 g/1 osobę wraz z dodatkiem
w postaci pieczywa - gramatura min. 100 g/1 osobę;

2) w przypadku dania jarskiego (np. pierogi, naleśniki, knedle itp.) – gramatura
min. 400 g/1 osobę;

3) w przypadku porcji mięsa (tj. z wyłączeniem podrobów jadalnych
oraz przetworzonych produktów np. wędlin)/ryby/gulaszu (serwowanego min. 3 razy w tygodniu) - gramatura min. 150 g/1 osobę dla mięsa/ryby oraz min. 200 g/1 osobę dla gulaszu, wraz z dodatkami:

˗ w postaci ziemniaków/ryżu/kaszy/makaronu - gramatura min. 300 g/1 osobę,

˗ w postaci warzywnego dodatku (surówki/sałatki itp.) – gramatura min. 100 g/1 osobę.

3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik Adoj specyfikacji (SWZ).

4. Ogólne zasady i sposób realizacji zamówienia określają Projektowane postanowienia umowne stanowiące załącznik nr 3 do niniejszej specyfikacji (SWZ).

Uwaga:

1. Wykorzystujemy platformę zakupową Logintrade jako narzędzie do kontaktów z wykonawcami.

2. Rejestracja w bazie wykonawców, przeglądanie ogłoszeń oraz składanie ofert handlowych jest bezpłatne.

3. Jeśli nie posiadasz konta na platformie zakupowej Logintrade Zarejestruj się w bazie wykonawców w celu otrzymania loginu i hasła do swojego konta. Jedno konto wykonawcy umożliwia otrzymywanie ogłoszeń od wielu Zamawiających.

Miejski Ośrodek Pomocy Rodzinie Bytom

ul. Strzelców Bytomskich 16

41-902 Bytom

NIP: 6262988582

Osoba kontaktowa:

DOMINIKA KANIA

tel:

e-mail: kaniad@mopr.bytom.pl

Przedmiot postępowania:

Uwaga: